Шкаф жарочный ЭШВ-3

Шкаф состоит из трех камер с внутренним размером 500х370х600 мм. 

В комплект поставки шкафа входят противни 470х580х40 мм – 9 шт.

Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней. 

Регулировка температуры в каждой камере осуществляется двумя терморегуляторами. Диапазон регулировки температуры составляет +50°…+270°С. 

Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430.

Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали. 

Противни шкафа и внутренняя поверхность камеры изготовлены из углеродистой стали. 

Шкаф оснащен опорными ножками, которые изготовлены из нержавеющей (AISI304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью.
Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм	840х820х1820
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт	15
Номинальное напряжение, В	380
Род тока	трехфазный переменный (с нейтралью)
Номинальная мощность жарочной камеры, кВт	5
Внутренние размеры жарочной камеры (длина×ширина×высота), мм	500х600х370
Время разогрева жарочной камеры до 270°С, не более, мин.	30
Диапазон регулирования температуры в камере, °C	+50…+270
Количество уровней в камере, шт.	3
Количество противней в камере, шт.	3
Размер противня (длина×ширина×высота), мм	470х580х40
Масса, кг	206