Корзина
0
товар
Товары
(пусто)
Нет товаров
Определить
Доставка
0 руб.
Итого, к оплате:
Товар добавлен в корзину
Количество
Итого, к оплате:
Товаров в корзине: 0. Сейчас в корзине 1 товар.
Стоимость:
Стоимость доставки
Определить
Итого, к оплате:
Описание
Шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии
Корпус и камера шкафа выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430
Стеклянная дверца из термостойкого стекла обеспечивает контроль за процессом расстойки
Возможна перестановка дверцы на левую или правую сторону шкафа
Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа
Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади
Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и «бесконечность»
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм | 570х642х1130 |
| Номинальная мощность шкафа, кВт | 1,2 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Род тока | Переменный однофазный |
| Номинальная мощность камеры, кВт | 1,2 |
| Внутренние размеры камеры (длина × ширина × высота), мм | 480х365х775 |
| Время разогрева до рабочей температуры 40° С, не более, мин | 20 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | +30…+85 |
| Количество уровней в камере, шт | 10 |
| Размер противня(длина×ширина), мм | 430х330 |
| Масса, кг | 60 |
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Габаритные размеры 570х642х1130 мм
Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430
Шкаф оснащено гастроемкостью GN1/3
Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней, с шагом 75мм.
Шкаф имеет электромеханическую систему управления, оснащенную рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. На панели управления находятся две сигнальные лампочки: лампа «СЕТЬ» и лампа «НАГРЕВ».
Нагрев ТЗНа происходит через терморегулятор. Изделие оснащено опорными ножками с пластиковой опорной частью.
Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430
Шкаф оснащено гастроемкостью GN1/3
Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней, с шагом 75мм.
Шкаф имеет электромеханическую систему управления, оснащенную рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. На панели управления находятся две сигнальные лампочки: лампа «СЕТЬ» и лампа «НАГРЕВ».
Нагрев ТЗНа происходит через терморегулятор. Изделие оснащено опорными ножками с пластиковой опорной частью.
В комплект поставки входят гастроемкость GN-1/3 – 1шт.